Productos sin gluten – Escocia

Septiembre 2016

¡Hola!

Hoy quiero ofreceros una entrada sobre los maravillosos productos sin gluten que encontramos en Escocia. Resalto la palabra maravillosos, ya que realmente la relación calidad precio era muy buena, y la calidad y variedad, espectacular.

Estamos acostumbrados a tener muchos problemas aquí para encontrar productos sin gluten, y la verdad es que muchas veces hay solo un tipo de galletas o pan y son caros y de baja calidad, o al menos, esta ha sido mi experiencia hasta ahora en España.

En Escocia, la situación era totalmente opuesta : Todos los supermercados (sin excepción) tenían pan sin gluten e incluso sección.

Casi todos los pueblitos (os recuerdo que vivíamos en un pequeño pueblo) solían tener un supermercado llamado The Cooperative (Coop) que aunque era mucho más caro que otras grandes superficies, siempre nos sacaba de apuros.

El líder por excelencia era Tesco, que tenía muy buenos precios y gran variedad. Os adjunto la página web, para que podáis comparar precios y productos.

PRODUCTOS FAVORITOS

PAN

Como os podéis imaginar, aquí encontramos los mejores productos y sobre todo el mejor pan que he comido nunca sin gluten:

La marca de pan “ Genius, como su propio nombre lo dice, tenía una receta hecha por un genio.  La creadora  era una mujer amiga de la familia con la que estuvimos, que probando y mezclando harinas acabó descubriendo esta receta. En las zonas rurales de Escocia, es muy común comenzar un negocio desde  casa, ya que las distancias son muy grandes y en muchas zonas las opciones de encontrar trabajo son muy escasas. ” Genius” es un ejemplo de ello, que con la simple idea de mejorar la receta del pan sin gluten para su hijo, ha creado una empresa líder en ventas.

¿El secreto? EL pan es increíble. Esta variedad en especial ” la triple seeded” ( mezcla de semillas) es espectacular. Yo que he estado hasta hace un año comiendo con gluten, no lo diferenciaría del pan con gluten. No se seca y aguanta perfectamente en bocata, ya que no se rompe.

EL precio: 2,8 libras, al cambio 3,28€  ( 535gr) .No está mal, ¿eh? Aún no lo han empezado a comercializar en España, pero el día que lo hagan, desbancarán al resto de marcas.

genius

Pero también, era posible comprar pan de molde de marca ” blanca” Tesco por mucho menos sin notar una gran diferencia: Sin gluten, trigo ni leche.

De la misma línea teníamos los panes de hamburguesas, que también estaban muy buenos:

rolls

El precio: 2,4 libras = 2,8€

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El precio: 2 libras = 2,3€ (550 gr)

DULCES:

Otra variedad de productos que encontramos a muy buen precio y señalizados eran los de la marca MRS Crimble´s que siempre eran sin gluten ( gluten free). Nuestros favoritos eran unas pastas de coco con chocolate por encima, que estaban buenísimas.

imagen

Precio: 1,2 libras = 1,4€

Estos eran unos pequeños dulces ( muy dulces… pero irresistibles) de mazapán con chocolate. El precio era algo más caro 2,75 libras = 3,20€

all-butter

DESAYUNOS:

Una gran variedad de cereales y galletas para el desayuno a buen precio, ya que la marca Tesco tenía su propia línea de productos sin gluten. Aún así, como en todos los supermercados, podíamos encontrar mucha variedad de marcas y prácticamente cualquier cosa que nos pudiéramos imaginar sin gluten.

ccerealres

Precio: 1,8 libras = 2,10€

Granola, con trocitos de frutas, muy bueno también:

granola

Precio: 2,99 Libras = 3,5€

Pasta:

Spaguetti: Precio : 1,2 Libras = 1,5 €

spaguetti

COMIDA PRECOCINADA:

La comida precocinada no es uno de mis productos favoritos, pero la verdad es que es una de las cosas que más echo de menos de la dieta sin gluten. Hay muchas ocasiones en las que no nos apetece cocinar, pero a la vez nos apetece comer algo diferente y  elaborado…. o bueno, para que engañarnos: Queremos comer algo que no sea saludable pero que sabe rico… Aquí teníamos una gran variedad:

Lasaña Vegetal:

Esta la probamos un día, y aunque no era muy grande, no estaba nada mal. Al fin y al cabo es una comida precocinada congelada, así que no le podíamos pedir mucho más, pero cumplió nuestras expectativas totalmente.

lasana

Noodles:

Esta fue la última cosa que nos quedó por probar, ya que aunque es el ” top” de la vagancia (solo hay que añadir agua caliente y mezclar en el mismo bote) puede ser útil para algún apuro donde no puedas encontrar nada que comer.

noodles

Precio: 1,5 libras : 1,7€

Bueno, como habéis podido ver, la variedad de comida sin gluten es increíble. Aquí solo he puesto algunas cosas, ya que si me pusiese a publicar todo lo que comí no terminaría nunca.

Solo quería destacar con esta publicación, el gran camino que nos queda por hacer aquí. Por un lado, es necesario mayor variedad y sobre todo, mejores precios, ya que por evitar gastar mucho (ahora hay muchos productos, si, ¿ pero podemos permitírnoslos a diario? ) acabamos desayunando o comiendo siempre lo mismo!

¡Sí tenéis alguna duda, no dudéis en consultarnos!

¡Un saludo!

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