Receta de churros sin gluten

receta de churrossin gluten

¡Hola!

Ya está llegando el final del invierno (¡¡yeeaahhhh!!) pero aún estamos a tiempo de preparar unos ricos churros en casa. Últimamente ha habido mucho revuelo en las redes sociales sobre los nuevos churros sin gluten del Mercadona y el precio de Éstos… Pero es que, es facilísimo y súper barato hacerlos en casa, por lo que aquí os dejamos nuestra receta:

INGREDIENTES:

ingredientes para churros

  • 250 gr de Agua
  • 1/2 Sobre de Levadura
  • 250 gr deHarina Mix B Pan
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • Aceite de girasol para creir.

PASOS A SEGUIR:

1. Mezclar la harina panificable Mix B de Schär con la levadura.

Añadir la levadura

2. Calentar el agua hasta que rompa a hervir:

IMG_20180103_193503.jpg

3. Verter el agua caliente sobre la harina y la levadura:

IMG_20180103_193622.jpg

4. Mezclar todo con una espátula para evitar quemarse, ¡muy importante!

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5. Cuando esté todo bien mezclado, dejarlo reposar durante unos 15 minutos tapándolo con film transparente. Depués, meterlo en la manga pastelera y utilizando la forma de churros, hacer pequeñas tiras.

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6. Con el aceite muy caliente, freirlos hasta que estén doraditos:

freir los churros con aceite.jpg

7. Cuando aún estén calientes, “rebozarlos en azucar” y, ¡listos para comer!

IMG_20180103_200904.jpg

 

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4 thoughts

      1. A bueno no vi la etiqueta bien , Si la levadura era SIN GLUTEN, al ser polvo de levadura ya se sabe que es de masa madre fermentada . Pêro si gastais SIN GLUTEN que la desconocía ..MEJOR

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