Gran Canaria – sin gluten

Abril 2018

La isla de Gran Canaria está llena de encantos y de contrastes pese a su pequeño tamaño. En ella se pueden encontrar, obviamente, maravillosas playas, pueblos y ciudades, pero también zonas de montaña espectaculares, increíbles roques, barrancos angostos de grandes paredes, carreteras serpenteantes, dunas como en el desierto, e incluso bosques de laurisilva. Es una isla, que fuera de las típicas urbanizaciones turísticas, resulta preciosa en todos sus sentidos.

Para una visita turística completa y llena de detalle, os recomendamos nuestra guía favorita de viajes, de Lonely Planet, que os servirá además para todo el archipiélago canario.

 

Antes de entrar en detalle con todos los establecimientos sin gluten que encontramos en nuestro viaje, os aconsejamos alquilar un coche para vuestra visita a Gran Canaria. Os va a permitir viajar a vuestro ritmo y llegar a lugares donde los autobuses no llegan. Además, resulta más económico, y disfrutaréis mucho de las maravillosas carreteras, tanto de la costa como de la montaña. Eso sí, ¡¡¡conducir con cuidado!!! Una buena compañía para alquilar el coche es Cicar, que además es una empresa local.

establecimientos sin gluten7

Los establecimientos sin gluten que encontramos en la capital, Las Palmas de Gran Canaria, los describimos en nuestra anterior entrada, por lo que ahora en esta nos centramos en el resto de la provincia de Las Palmas.

RESTAURANTE CA MIGUEL:

Dirección: Calle Alcalá Galiano, 17, 35118 Arinaga, Las Palmas.

Horario:

  • Lunes cerrado
  • Martes y Miércoles de 12:00 a 16:00
  • Jueves, Viernes y Sábado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
  • Domingos de 12:00 a 16:30

 

Situado en Arinaga, se trata de un restaurante 100% sin gluten con una gran calidad y un trato estupendo. Tienen una amplia variedad de platos típicos canarios, y un menú del día muy económico. Nosotros comimos un par de menús, y la verdad que salimos encantados del lugar. Las raciones eran abundantes y de calidad, y el trato que recibimos estupendo, así que la experiencia fue inmejorable. De primero, los dos elegimos risotto marinero, de segundo chipirones fritos con mojo y pollo salteado con verduras, y de postre nos sacaron un yogur natural con fresa y miel de palma que estaba delicioso. El menú del día, disponible de Lunes a Viernes, cuesta 8,50€.

 

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RESTAURANTE VEGA:

Dirección: Montaña de las Tierras s/n Barranco de Guayadeque Ingenio Las Palmas de Gran Canaria.

Horario:

  • Martes a Jueves de 10:00 a 19:00
  • Viernes y Sábados de 10:00 a 00:30
  • Domingos de 10:00 a 19:00
  • Lunes cerrado

 

Se trata de un restaurante especializado en carne de cochino y de cabra, con comida tradicional canaria, y que adapta buena parte de su menú a las personas celiacas. Está situado en un enclave maravilloso, en la parte alta del barranco de Guadayeque, y se encuentra dentro de una cueva. Desde el momento en el que se accede al interior de la cavidad, uno empieza a disfrutar. Es un sitio privilegiado, que os cautivará. Nosotros pedimos una ración de papas arrugadas (3,25€) para picar y después una parrillada para dos personas (19,50€), que constaba de varios tipos de carne de cerdo, chorizo, brocheta de pollo, y acompañado de patatas y pimientos. La carne estaba buenísima, y la ración era muy abundante, de hecho, no pudimos acabarla… Ya casi nos llenamos con la ración de papas… jajaja

 

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PANADERÍA MIS HIJOS SIN GLUTEN:

Dirección: Calle Granados, 43, 35250 Ingenio, Las Palmas

Horario:

  • Lunes a Viernes de 9:00 a 12:30 y de 16:00 a 20:00
  • Sábado de 9:00 a 12:30
  • Domingos cerrado

 

Se trata de una panadería artesanal que produce todo sin gluten. Ofrecen pan común y de molde, bases de pizzas, muffins, tartas y varios tipos de dulces. Tienen una muy buena calidad en sus productos, sobre todo en panes, y prueba de ello, es que  los suministran a varios establecimientos para los bocadillos y sandwiches. Nosotros les visitamos y tomamos un café (0,40€) de máquina que tienen sin gluten, nos comimos un croissant de chocolate, y compramos pan de molde de semillas (3,90€) para nuestros desayunos. ¡Estaba todo riquísimo!

 

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RESTAURANTE OK:

Dirección: Avenida De Tirajana 19, Local 1, 35100 Playa del Ingles, Las Palmas

Horario:

  • Lunes a Sábado de 14:00 a 23:00
  • Domingo de 17:00 a 23:00

 

Es un restaurante situado en plena zona turística del sur de Las Palmas, en Playa del Inglés, que ofrece bastantes opciones sin gluten y seguras. Está, además, especializado en comida islandesa y dispone de una agradable terraza en la que comer. Nosotros, pedimos una pizza americana (10,90€), y una lasaña vegetariana (9,90€). La comida estaba buena, pero esperábamos una mayor calidad por las buenas críticas que habíamos leído acerca del OK. Además, cobraban un suplemento por pedir sin gluten, que en el caso de la pizza alcanzaba los 2€ de más, y no eran caseras (al menos la base). Lo mejor con diferencia fue el pan tostado que acompañaba a la lasaña, que estaba muy  bueno. Nos quedamos con que resulta ser una opción segura si se visita esta zona de la isla, que no es poco.

 

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Antes de acabar la entrada, nos gustaría agradecer a ASOCEPA LAS PALMAS, por la gran labor que hace. En su página web podéis encontrar información muy útil para vuestra estancia sin gluten por la isla de Gran Canaria, con todos los establecimientos aptos que colaboran con ellos. Además, van a tratar de ayudaros y aconsejaros de la mejor manera posible para haceros el viaje más fácil y seguro.

 

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