Amsterdam sin gluten

Julio 2018

¡Hola!

Amsterdam siempre ha sido un destino que he querido visitar, por lo pintoresco de sus canales y lo alternativo de sus calles. Íñigo ya la había visitado, pero esta vez queríamos hacerlo juntos.

Amsterdam trotamundos

Una de las cosas que más nos llamó la atención fue el tránsito continuado de bicis por toda la ciudad. Los transeúntes tenemos que andar con mil ojos para no ser atropellados ya que este es el modo de trasporte más habitual. Así que, si estáis acostumbrados a la bici (no apto para principiantes…), animaros a visitar la ciudad sobre dos ruedas, os encantará!

alojamiento

En nuestro caso, utilizamos la página Guest to guest para alojarnos, que ofrece intercambios de casas entre viajeros. Os animamos a descubrirla y uniros a esta red, viajar os saldrá mucho más barato!

Os podríamos recomendar algún hotel, pero ya que no hay ninguno asequible con un buen desayuno sin gluten, lo mejor sería reservar un apartamento en el que poder haceros también vuestras comidas sin gluten, ya que en los supermercados podréis encontrar de todo. Este es una gran opción: Romantic Zieseniskade Apartment.

restaurantes

Cuando viajéis por Holanda, tendréis que tener siempre en mente la palabra “glutenvrij” que quiere decir “sin gluten”. Aún así, si os defendéis en inglés, deciros que casi todos los camareros lo hablan y podrán ayudaros a entender mejor lo que necesitáis.

¡Comenzamos!

AMSTERDAM PANCAKES:

Horario: Todos los días de 8:00 a 20:00

img_20180717_201845.jpg

Cadena con 4 restaurantes en Amsterdam, y uno de nuestros favoritos, ya que ofrece Pancakes sin gluten, y aunque son muy populares en la zona, tienden a ser muy difíciles de encontrar sin gluten.

Aunque toda la carta no es apta, te dan la opción de pedir algunos Pancakes libres de gluten. Nosotros tomamos esta opción para el desayuno, pero bien podría ser para la comida, ya que las raciones son muy grandes. De hecho os recomendamos que cojáis uno para compartir entre 2 personas. Nosotros elegimos la modalidad salada, uno de bacon con queso y el otro de jamón y queso.

¿Qué os parecen? Por todo, añadiéndole 2 cafés (¡Ay qué caro es tomar café aquí…..!) pagamos 24€.

COTTON CAKE:

Dirección1e van der Helststraat 76-hs 1072 NZ Amsterdam, The Netherlands

Horario: Lunes a viernes de 10:00 a 18:30; Sábados de 10:00 a 18:00 y Domingos de 11:00 a 18:00

¡Nuestro favorito, sin lugar a dudas! Resulta ser una combinación rara de local, ya que en la parte baja tiene una tienda de ropa de su propia marca y en la parte superior una pequeña cafetería.

Aunque no toda la carta es sin gluten, ofrece muchísimas opciones y todas pueden ser adaptadas. Destacar que todas las tartas son sin gluten y muchas veganas, por lo que podréis probar algo diferente. Nosotros pasamos para almorzar y pedimos unas tostadas de queso brie ton tortilla de huevos ecológicos con tomates secos y espinacas acompañado de pesto casero. La foto habla por sí sola… ¡Nos encantó y os lo recomendamos totalmente!

Por la tostada, un café y un té pagamos 14,90€.

BAGELS & BEANS:

Horario: Lunes a Viernes de 8:00 a 17:30; Sábados y Domingos de 8:30 a 17:30

Cadena de restaurantes repartidos por todo el país. Ofrece bagels (panecillos redondos) rellenos de diferentes cosas. Podríamos considerarlos como pequeños bocadillos. Para los no celíacos tienen muchas opciones de pan, en este caso sin gluten solo tienen el pan blanco con un plus de 0’80€ por pedirlo sin gluten. En la carta no está indicado los bagels que son sin gluten, por lo que tendréis que elegir aquellos que son sin gluten de por sí o preguntar a los camareros. Nosotros nos decantamos por el de mozzarella, con tomate fresco, pesto y piñones (7,25€). ¡La verdad es que nos encantó!

Eso sí, os recomendamos siempre recordar bien que tenemos que comer sin gluten y aseguraros de que los camareros os hayan entendido bien.

TOOS AND ROOS:

Direcciones:

  • Herengracht 309 1016 AV Amsterdam
  • Berenstraat 36 1016 GH Amsterdam

Horario: Domingo a Jueves de 9:00 a 17:30; Viernes y Sábado de 9:00 a 18:00.

Este a mi gusto, es el que menos calidad nos ofreció durante la visita, pero es una opción más. Ofrecen sandwiches y sopas sin gluten. Lo único es que los sandwiches sin gluten apenas están elaborados y nos pusieron en un plato fiambre y unas rebanadas de pan que aunque nos llenaron, no parecía un bocadillo de verdad. Por el sandwich, un té y un café macchiato pagamos 14,25€.

sandwich sin gluten toos & roos

SLA:

Horario: Todos los días de 11:00 a 21:00

Cadena de restaurantes de comida rápida sana y natural. Menuda combinación más rara, ¿Verdad? Pero es porque en sus opciones solo hay ensaladas elaboradas al momento. Pides o creas la ensalada que más te guste de la carta y frente a ti la componen. Preguntamos sobre los ingredientes y nos supieron indicar las que eran sin gluten.

Aún así, cuidado, ya que nos dijeron que los ingredientes no eran elaborados específicamente sin gluten por lo que no podían ofrecernos seguridad 100%. En ese momento nos asustamos un poco, la verdad, pero hay que decir que en Amsterdam no hay ningún restaurante 100% libre de gluten, por lo que ese peligro puede estar en todos los locales. Nosotros revisamos todo el proceso de la elaboración y elegimos productos que de por sí son genéricos para asegurarnos de que no había ninguna contaminación.

Estas son las ensaladas super completas que tomamos que nos costaron 19,90€.

CHIPS:

Amsterdam está repleta también de pequeñas tiendas que venden patatas fritas. Pues bien, en la mayoría de los casos son aptas. Solo os tenéis que fijar en dos cosas:

  1. Que sean caseras
  2. Que solo frían patatas en esa freidora

En caso de duda, preguntad pues en todos los lugares os sabrán responder claramente en inglés.

patatas fritas barrio rojo

SUMO:

Horario: Todos los días de 12:00 a 22:30

Se trata de un restaurante asiático tipo buffet con 3 locales en Amsterdam al precio de 19,95€ en la comida y 27,95€ en la cena. Nosotros no estuvimos, pero deben de controlar el tema sin gluten muy bien, y ofrecen salsa de soja apta. Eso sí, el tema de la contaminación cruzada no sabemos cómo lo controlarán.

SPAGHETTERIA PASTABAR:

Horario: Todos los días de 17:00 a 22:00

Se trata de una cadena de restaurantes con 4 locales en Amsterdam y que ofrecen platos de pasta sin gluten. Tiene buenas recomendaciones.

supermercados

Como ya empieza a ocurrir en la mayoría de las ciudades europeas, encontrar productos sin gluten es muy fácil. Pero en el siguiente supermercado, en especial, podréis encontrar todo lo que necesitéis, y generalmente con muy buenas ofertas.

Holland & Barrett:

Esta cadena de supermercados naturales y con complementos alimentarios está repartida por toda Holanda y Bélgica, y es muy fácil de dar con ellos en vuestro camino. En nuestra visita, pudimos comprobar que tenían un pasillo completo de productos sin gluten. La mayoría eran de la conocida marca Schäer, por lo que daréis con productos familiares.

Por último, como siempre os dejamos el mapa con todos los lugares sin gluten.

¡Ahora a disfrutar del viaje! Un abrazo

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s