Sevilla sin gluten

Diciembre 2019

Sevilla es una ciudad que nos encantó desde el primer momento y, pese a que es muy turística, sobre todo en navidades, pudimos disfrutarla en su totalidad.

Weekday Adventures (2)

Además, el Servicio de Salud del Ayuntamiento de Sevilla ha creado recientemente la Red Sevilla Sin Gluten, con el fin de que cada vez más establecimientos amplíen sus cartas para el colectivo celiaco. Se agradece mucho este trabajo y ojalá vayan llegando cada vez a más locales y facilitando la vida y los viajes a nuestro colectivo.

RED SEVILLA SIN GLUTEN.jpg

ALOJAMIENTO:

En nuestro caso, nos alojamos en una habitación no muy recomendable un poco alejada del centro, por haber reservado con poco tiempo de antelación y buscar lo más barato de Sevilla. Es por eso, que os recomendamos algo mejor en el centro:

Para los que queráis un apartamento os recomendamos “Reservaloen Plaza del Salvador” apartamento muy céntrico con cocina y económico.

Si por el contrario preferís ir a un hotel con desayuno sin gluten incluido, os recomendamos el hotel “Virgen de los reyes” de la cadena hotelera “Senator” los cuales tienen convenio con FACE.

RESTAURANTES:

Taberna ke Arte

Dirección: Avenida de Emilio Lemos 39 Local b, 41020, Sevilla

Es un restaurante 100 % sin gluten situado en Sevilla Este, bastante alejado del centro. Si estáis de turismo no queda a mano, pero si podéis ir a visitarlo no os vais a arrepentir. Dispone de una amplia carta y de muchas tapas y raciones atractivas, y muy económico.

Nosotros pedimos croquetas de carne y lágrimas de pollo (buenísimas) para picar:

y montadito de gambones y choclo y una hamburguesa de atún rojo:

De postre, no nos pudimos resistir y tomamos una tarta de chocolate blanco, que estaba deliciosa.

tarta de queso

Mr Noodles

DirecciónAv. San Francisco Javier, 4 y Av. de la República Argentina, 13

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Tiene dos locales en la ciudad que ofrecen comida asiática tipo wok con varias opciones sin gluten. Forma parte de la Red de Sevilla Sin Gluten y es una muy buena opción para comer.

Las raciones son súper abundantes y a nosotros nos encantó. Probamos el Pad Thai con pollo (8,10 €) y un arroz vegetariano (6,90 €).

La Locanda di Andrea

Dirección: Calle Feria, 52, 41003 Sevilla

Este restaurante lo encontramos camino a nuestro AIRBNB, y nos llevamos una gran sorpresa al entrar y descubrir su “peculiar” oferta sin gluten. Pese a mostrar en la entrada un menú con opciones sin gluten, al entrar, la situación era totalmente diferente, os dejamos la carta para que podáis comprobarlo vosotros mismos:

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Como podéis ver, disponían de dos opciones sin gluten, una con posibilidad de contaminación cruzada, y otra sin opción a contaminación. Resulta imprescindible el recordar frente a este tipo de situaciones que un plato con opción a trazas  o de contaminación, no puede ser denominado “sin gluten” ya que sin gluten es con sinónimo de menos de 20 p.p.m de gluten, cosa que con la opción la posibilidad  de  trazas de gluten, esa seguridad desaparece.

En este caso, cenamos aquí por ser tarde y no tener ninguna otra opción más cerca, pero sin ninguna duda, optamos por aquellos platos que nos ofrecían una seguridad total:

Pedimos la tapa de  raviolis con salsa de tomate y queso (4€) y la tapa de  gnocchi con pesto verde (3,90€).

Para postre, pedimos el tiramisú (4€):

Bar Universitario

Dirección: Barriada la Palmilla, 3, 41009 Sevilla

Casualmente, este pequeño bar estaba junto a nuestra habitación de AIRBNB y disponía de tostadas sin gluten para el desayuno. Café más tostada de jamón, 2,3€:

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Bodeguita Antonio Romero

Dirección: Calle Gamazo, 16, 41001 Sevilla

Otro de los clásicos que disponen de tapas sin gluten, aquí pedimos una tapa de tortilla de  patata y un bocadillo “piripi” riquísimo:

Taberna Antonio Romero

Al Solito Posto

Dirección: Alameda de Hércules, 16, 41002 Sevilla

Es un restaurante italiano con una carta específica sin gluten y que forma parte de la Red Sevilla Sin Gluten. Tiene unas reseñas estupendas y es muy recomendado.

Postigo 10

Dirección: Calle Almirantazgo, 10, 41001 Sevilla

Se trata de un restaurante 100 % sin gluten certificado y situado en pleno centro de la ciudad. Tiene buenas críticas en relación a la comida, pero al estar situado en el punto más turístico de la ciudad, los precios son más elevados, sobre todo en las bebidas.

Postres Brandao

Dirección: Calle José Luis de Casso, 54, 41005 Sevilla

Obrador y pastelería 100% sin gluten, sin huevo y sin productos lácteos.

Dulce Trazo

Dirección: Calle Méndez Núñez, 7, 41001 Sevilla

Pastelería que ofrece varias opciones sin gluten.

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